東京都世田谷区北沢、「やきとり MASA」は、
井の頭線、小田急線「下北沢駅」から約徒歩5分のロケーションにある
コスパ最強の安くて美味しい炭火焼き鳥居酒屋。
焼き鳥、串焼きと鳥料理を提供し、
お客様にはお好きなものを存分に召し上がっていただくことがモットー。
“お通し”はお出しせず、召し上がっていただいた
料理とお酒のお勘定だけを頂戴しております。
また、料理を引き立てる日本酒は、
醸し出されたままの旨味を堪能いただくために栓を開けていない
一合瓶を中心にお取り揃え。
さらに、季節限定のお酒や希少価値の高い焼酎を揃えています。
下北沢の夜ご飯、食事は焼鳥と逸品料理、そして数々の銘酒との
共演を楽しめる当店で、至福のひとときをお過ごしください。
当店のレバーは、すべて新鮮な生レバーを使用。
一串に鶏一羽分を使っているのでボリュームもたっぷりです。
炭火でじっくりと焼き上げることで旨味が逃げず、
香ばしいおいしさがぎっしり。
常連さんのなかには「レバーを食べずしてMASAは語れない」と
言ってくださるお客様がいて、
まさに当店の名物として親しまれています。
1本130円(税込み)
1本130円(税込み)
ハツは、鶏の心臓で、もちもちとした弾力のある歯ごたえが特長。
他の内臓よりもクセや臭みが少なく、
低カロリーであることから女性にも大人気。
当店では、炙るようにじっくりと焼き、
旨味を存分に引き出してからご提供しています。
1本130円(税込み)
下ごしらえに手間がかかり、レバー1㎏に対して
串3本分くらいしか取れないハツ元。
当店でも、せいぜい一日に串3~4本分しかご用意できないため、
売り切れ御免の早い者勝ちになっています。
くせが少なく、旨味豊かなハツ元にめぐり会えたお客様は幸運です。
お客様には、お好きなものをお好きなだけ召し上がっていただきたい当店は、
できるだけリーズナブルな価格でご提供できるよう創意工夫を重ねています。
安くて旨い焼鳥は当たり前。
当店は、楽しく会話が楽しめるという付加価値を付けて
お客様との出会いを心待ちにしています。
※当店の表示価格は全て税込みとなっております。
※当店の表示価格は全て税込みとなっております。
1本180円(税込み)
うずらの卵に串を打ち、
そのまま炭火で焼いた「うずらの室蘭焼き」は、
知る人ぞ知る串焼きの変わり種。外側はカリッと香ばしく、
中はフワッとした卵独特の旨味がいっぱい。
特性タレを付けることで、
ほのかな甘味を楽しんでいただけます。
大 600円(税込み)
小 500円(税込み)
新鮮な鶏を軽く茹で、
旨味が外へ出ないように閉じ込めた「とり刺し」は、当店自慢の逸品。
凝縮された旨味に長ネギの香りが纏わり、
えも言われぬおいしさに仕上がっています。
控え目にかけるごま油が、さらに旨さを引き出し、
今や名物のレバーと肩を並べるほどの人気商品となっています。
320円(税込み)
プリプリと弾力のあるもつの食感と、
醤油ベースの出汁が染み込んだおいしさが堪能できる、
もつ煮込み。
酒の肴にもうってつけで、お腹の空いた人には
おかずにもなる万能料理。
価格もリーズナブルで、気軽にお召し上がりいただけます。
※一部抜粋しております。